¿Qué pasa cuando elegimos destino por el menú? Cada vez más viajeros eligen su viaje no por el clima ni por la playa, sino por la carta del restaurante más cercano. La gastronomía se ha convertido en brújula, en excusa y en experiencia en sí misma. En 2025, comer ya no es solo parte del viaje: es el viaje. Los destinos gastronómicos del verano hablan con acento global, pero con producto local.
