Gastronomía

El turismo gastronómico veranea en España

La gastronomía española cuenta cada día con más y más seguidores. Más de 260.000 turistas visitaron España atraídos por su gastronomía el año pasado, según reveló Isabel Oliver, Secretaria de Estado de Turismo, en el Foro Mundial de Turismo Gastronómico 2019. Esta cifra supone un 16,7% más que el año anterior y pone de relieve que el turismo gastronómico en España está en auge.

¿Viajas este verano a Nueva York, Bangkok o Tokio? Aquí, una selección de sus mejores restaurantes

El verano es tradicionalmente una de las temporadas del año en las que más personas hacen un viaje internacional. Este verano, Nueva York, Bangkok y Tokio están en la lista de los destinos más buscados para viajar desde Madrid y Barcelona en julio y agosto.

Descubrir Las Bahamas a través de los festivales de junio

Para ir preparando el bronceado antes del verano, no hay mejor destino que Las Bahamas y sus paradisíacas propuestas. Además, los diferentes festivales que tienen lugar durante el mes de junio convierten a las islas en un privilegiado destino cultural que permitirá a los visitantes sumergirse en un auténtico ambiente local, colorido, festivo y goloso.

​Las 10 mejores ciudades españolas para comer sin gluten

La enfermedad celíaca es un fenómeno en aumento. Actualmente afecta a alrededor del 1% de la población española y cada año la cifra aumenta en un 15%. Además, cerca del 10% de la población es sensible al gluten, patología de nuevo diagnóstico. Eso en el caso de las personas diagnosticadas, ya que se estima que muchas más sufren alguna de estas dolencias sin haberle puesto nombre aún.

​Las tradiciones navideñas más curiosas en Europa

Llega la Navidad un año más y, por supuesto, cada uno de vosotros tiene esas antiguas tradiciones y rituales navideños que espera cada año como si fuese la primera vez. No cabe duda: el árbol se colocará exactamente en el mismo lugar que todos los años, y la misma comida se servirá exactamente a la misma hora, al igual que la pasada Navidad. Pero ¿son estas tradiciones las mismas en todos los países?

​Los 10 mandamientos del vino para las celebraciones

La bodega Marqués de Riscal te facilita los 10 consejos básicos, indicaciones del Director General Técnico y de Producción, Francisco Hurtado de Amézaga; para que tus celebraciones en estas fiestas sean todo un éxito. ¡Feliz Navidad!

​Las dos velocidades en el precio del café en los trenes europeos: de 1,40 a 4 euros

Con más de 236.000 kilómetros de vías, Europa cuenta con una de las redes más extensas de tren del mundo. Esto, unido a las cortas distancias en el continente y al desarrollo de la alta velocidad, ha posibilitado el aumento del interés de los viajeros por este medio de transporte.

​Belmonte despierta los sentidos

Belmonte es una Villa de Interés Turístico ubicada en la provincia de Cuenca con una población de 1.958 habitantes, de gran belleza, con mucha historia y valioso patrimonio. Un lugar con encanto y para el descanso. Situado en el punto kilométrico 342 de la carretera N-420, que va de Cuenca a Alcázar de San Juan.

​¿Es más barato un plato de pasta en España o volar ida y vuelta a Italia?

En este Día Mundial de la Pasta, el blog de viajes Holidayguru quiere recomendarte tres destinos únicos en Italia a los que es más barato volar que comer un plato de este rico alimento en tu ciudad. Y es que, los españoles, con una dieta mediterránea, amamos la gastronomía italiana, y la pasta es uno de los imprescindibles.

​Escapada de otoño en Madrid: tiempo para la cultura y la gastronomía

Podríamos hablar de la belleza del parque del Retiro en otoño, o el del Capricho, el Campo del Moro, o el Jardín Botánico. También de las infinitas muestras de arte en los grandes museos y galerías apenas conocidas, de las muchas propuestas de cada uno de los barrios con sus fiestas y mercadillos. Quizá, aprovechando el veranillo de San Miguel, que no suele fallar a comienzos del otoño, sea el momento de recorrer Madrid.

Cinco ciudades valencianas para celebrar el primer Día Mundial de la Paella

El próximo 20 de septiembre se celebra el primer Día Mundial De la Paella, uno de los platos españoles más reconocidos internacionalmente conmemora por primera vez su día. Probar la comida típica de cada destino es un plan muy popular entre los viajeros, así lo demuestra un estudio elaborado por Kayak es sobre los hábitos de viaje de los españoles, que revela que el 61% de los viajeros quiere probar la comida típica local.

Los españoles gastan casi 2.000 euros al año en bares y restaurantes

A pesar de que durante los últimos años son muchas las familias que han tenido que apretarse el cinturón con motivo de la crisis económica y la destrucción de empleo, las últimas cifras del Informe Anual del Banco de España apuntaban hacia la recuperación. Tal es así que el gasto de los hogares ha vuelto a posicionarse en unas cifras muy similares a las que se barajaban antes del crack del 2008. 

Los siete secretos para fotografiar platos como un profesional

Ellos tienen la magia de hacer que cualquier plato que aparezca en tu móvil se vea como manjar de dioses, capturan la luz y la textura como nadie, son los llamados insta-foodies: bloggers e instagrammers dedicados a documentar con un talento incomparable cada plato de comida que se les posa delante.

​Las 10 ciudades europeas más dulces para los viajeros más golosos

Los fans de los pasteles y las tartas, (vamos... casi todo el mundo), están de enhorabuena ya que el 17 de mayo es el World Baking Day, que celebra los deliciosos esfuerzos de los reposteros y reposteras de todo el mundo. Por eso, el buscador vacacional Holidu, ha unido la pasión por viajar y por la buena comida, revisando cuáles son las tartas más emblemáticas de Europa para celebrar este día tan dulce.

​Cuatro consejos para disfrutar de la gastronomía en las vacaciones

Sólo falta un día para que comiencen los días festivos que la mayoría de españoles tienen por Semana Santa y muchos de ellos están en la cuenta atrás preparando la escapada que tienen prevista.

​Día Internacional del Queso: 10 curiosidades que todo "turófilo" debe conocer

¿Cómo sería el turismo gastronómico si no existiese el queso? ¿Se puede imaginar Italia sin mozzarella en la pizza ni parmesano en la pasta, Grecia sin feta en las ensaladas, Holanda sin sus escaparates rebosantes de gouda o Francia sin tercer plato antes de los postres?