La lamprea en Arbo es toda una tradición. Se prepara desde hace siglos y la que se captura a esa altura del Miño tiene una textura, un color y un sabor diferentes. La lamprea es un manjar que no deja indiferente a nadie. En temporada de lamprea, hasta abril, los restaurantes y casas rurales sirven lamprea en el menú en un lugar en el que destaca la hospitalidad y la cercanía.
