Turismo gastronómico

​Las 10 mejores ciudades españolas para comer sin gluten

La enfermedad celíaca es un fenómeno en aumento. Actualmente afecta a alrededor del 1% de la población española y cada año la cifra aumenta en un 15%. Además, cerca del 10% de la población es sensible al gluten, patología de nuevo diagnóstico. Eso en el caso de las personas diagnosticadas, ya que se estima que muchas más sufren alguna de estas dolencias sin haberle puesto nombre aún.

Ocho de cada diez turistas escogen destino por su comida

Durante los próximos días tendrá lugar el Xantar 2019, una de las ferias de turismo gastronómico más importantes de nuestro país que este año cumple veinte años de historia. El evento, sin embargo, se suma a la larga lista de ferias de este tipo que protagonizan el mes de febrero. Nos estamos refiriendo desde al Fitur y el Madrid Fusión, hasta el Alicante Gastronómica, el Gastrofestival de la capital y las Jornadas Gastronómicas de la Galera, entre otros.

La Sierra Calderona, referente del turismo de naturaleza y la cultura del almuerzo

El turismo de naturaleza y gastronómico, con el escenario del Parque Natural de la Sierra Calderona y, más particularmente El Garbí, es uno de los objetivos clave del Plan de Dinamización y Gobernanza Turística del Camp de Morvedre, una estrategia que une a todos los municipios de la comarca.

Seis ciudades amigables para los vegetarianos

Ayer fue Miércoles de Ceniza. Empieza la Cuaresma, cuenta atrás para las vacaciones de Semana Santa. Y según manda la tradición cristiana, durante las próximas seis semanas se debe guardar vigilia, es decir, no comer carne los viernes, incluyendo el Viernes Santo.

​Xantar se consolida como referente del turismo gastronómico en España

Xantar ha cerrado sus puertas con unos datos que lo posicionan como un gran punto de encuentro internacional para el turismo y la gastronomía. Alrededor de 24.000 visitas han acompañado en la celebración de su 19ª edición al único salón especializado en turismo gastronómico de España con categoría de Feria Comercial Internacional.

​Las 12 uvas del nuevo año pondrán el cierre a un 2017 brillante para el enoturismo

El año que finaliza ha sido positivo para el enoturismo, según la conclusión del balance anual que realiza el portal Turismo de Vino. El interés de los turistas en visitar bodegas continúa creciendo, si bien se percibe de forma creciente una demanda hacia una mayor diferenciación en la oferta de visitas que ofrecen. 

Cinco destinos para vivir la Navidad en España

Viajar en Navidad es una de acciones que ya se han vuelto tradiciones en Navidad. Muchos son las personas que esperan estas fechas para descubrir nuevos destinos, lugares extraordinarios y darse un respiro que los haga recuperar fuerzas hasta las vacaciones estivales.

​Una visita a “La Maison du Gruyère” en Suiza

Célebre, famoso, envidiado, premiado o admirado son palabras que pueden aplicarse a uno de los más conocidos quesos del mundo. Me refiero al Gruyère, sin lugar a dudas uno de los más sobresalientes quesos de leche de vaca que he probado en mi vida.